Home / آشپزی / کباب مرغ یونانی

کباب مرغ یونانی

کباب مرغ یونانی

مواد لازم

سینه یا ران مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم

سیر ۱ تا ۲ حبه

پودر جعفری ۲ قاشق سوپخوری

پودر اورگانو ۲/۱ قاشق سوپخوری

آویشن ۱ قاشق سوپخوری

آب لیموی تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه مقداری

سیخ چوبی به میزان لازم

طرز تهیه

گوشت مرغ را به قطعات ۲ تا ۵/۲ سانتی خرد می کنیم. سیر رنده شده را در کاسه گوشت مرغ ریخته و پودر جعفری، پودر اورگانو، آویشن، آب لیموی تازه، روغن زیتون ونمک و فلفل سیاه را به مدت ۲ دقیقه خوب مخلوط کنید و سپس در هر سیخ چوبی ۳ تا ۴ تکه از گوشت مرغ را قرار داده و به مدت ۸ دقیقه الی ۱۰ دقیقه با درجه زیاد کباب پز برقی و یا مدت ۵ الی ۶ دقیقه برای هر طرف در تابه با حرارت متوسط با کمی روغن سرخ کردنی، سرخ نمایید و با دیپ ماست میل نمایید.این غذا را با گوشت گوسفند هم می توان طبخ نمود

منبع:آشپزي آكا

درباره الناز تاجيك

همچنین بخوانید

7530dae58899a23b0382fc03bde29ed7-650x400

طرز تهیه یک سس رژیمی

همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌ خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند یا عده‌ای‌ …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *